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Songs from the Wood

Songs from the Wood

IMPERIAL STOUT

Tipo di fermentazione: Alta

Colore: Nero

Malti: Maris Otter, Monaco, Caraffa III, Chocolate, Brown, Roasted

Luppoli: Herkules, Tettnanger, Mandarina

Lievito: House yeast

Acqua: Pura acqua delle dolomiti

Caratteristiche:  Imperial stout scura brassata con malti pale, maris otter, monaco, chocolate, black e roasted, luppoli continentali e lievito della casa. Amaro medio – intenso.

Abbinamenti consigliati: Ostriche, dolci a base di caffè e di cioccolato fondente e formaggi stagionati ed erborinati. Perfetta come birra da caminetto.

Temperatura di servizio: 12° c

Formati: fusti usa e getta da 24 lt e 30 lt – bottiglie da 75 cl.

alc. 10,0% vol. °p 21,0

Categoria

Birre Occasionali & Stagionali