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Quando antichi movimenti si sposano con la natura e la ricerca si unisce con la tradizione... nasce la nostra birra.

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Abbiamo dovuto fare una ricarica! Nuovamente disponibili i panettoni al pistacchio .... Eeeeeee per chi volesse festeggiare il capodanno con qualche fustino da 5 litrozzi di buona Babel.....lo si sappia!....pochi pezzi disponibili!!!! ... Vedi PiùVedi meno

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Da beceri montanari miscredenti, avvezzi alla solitudine alcolica, rifuggiamo stizziti dal Buonismo Natalizio, coi suoi rumori e sorrisi forzati ed improbabili luccichii d'ottimismo velati. Per noi, le feste e gli addobbi iniziano quando son pronte ste' due bimbe capricciose e si concludono ad esaurimento scorte a mo' di eretica Epifania...la Nadal di quest'inverno è una Strong Belgian Winter Ale da 11.5 con un soffio di vaniglia del Madagascar e lievito Saison per aumentare secchezza e facilità di beva. Avremo il piacere di presentarla durante il prossimo, immancabile come sempre, Birre sotto l'Albero al Bir and Fud. Poi dagli amici di Open Roma e Torino e quassù da noi. Songs from the Wood, la nostra Imperial Stout brassata due volte all'anno, sto' giro ha una ricetta tutta da scoprire, con un blend di ben 17 malti e tanta voglia di calore, con la neve che scende lenta e ci ricorda da dove veniamo. Il tutto nuovamente accompagnato dai fantastici panettoni alla Green Witch del nostro amico Andrea Stefanutti. Cioccolato bianco e frutto di bosco e crema di pistacchio. Una garanzia...dalla Carnia con furore (alcolico...). Buone Feste a tutti voi dal Birrificio Foglie d'Erba!!! E tanta felicità, qualunque cosa significhi per ognuno... ... Vedi PiùVedi meno

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